Cuchillo de cocina de 8 pulgadas de Damasco, cuchillo de chef Aus10, cuchillo de chef con diseño de espina de pescado, cuchillo para cortar madera Shadow

Nombre del producto: Cuchillo de chef japonés con diseño de espina de pescado de 8 pulgadas

Material de la hoja: acero de Damasco AUS10

Grosor de la hoja: aproximadamente 2 mm.

Material del mango: madera maciza de sombra + clavos de mosaico

Dureza Rockwell: 60 ± 2 HRC después del tratamiento térmico al vacío

Usos: adecuado para cortar y combinar carnes, frutas, verduras y otros alimentos.

(Nota: No corte objetos duros ni congele alimentos en hielo, no golpee los alimentos con la superficie del cuchillo para no dañar el cuchillo)

Los datos anteriores son todos errores de medición manual que no se pueden evitar, consulte el producto real debido a los diferentes lotes de producción y

Consejos

Las características del acero de Damasco El patrón de la hoja será ligeramente diferente, lo cual es un fenómeno de proceso normal, si le importa, tómelo con cuidado.

Temple a alta temperatura

Refinando un cuchillo duradero y bueno

El núcleo de acero es acero de Damasco AUS10, la dureza es estable a 60 ± 2HRC.

El núcleo de acero tiene una alta dureza y al mismo tiempo mantiene un mejor filo.

La hoja en V de 16° es increíblemente rápida

Filo de corte en forma de V de 16 grados pulido a mano para un mejor afilado

Haga que el corte sea más cómodo y ahorre trabajo.