Couteau de cuisine forgé FINDKING Cut Pay Couteau de cuisine de style occidental en damas
Description
Matériau de la lame : acier Damas 10Cr1 5CoMov
Matériau du manche : ébène + bois d'ombre rouge, cuivre blanc
Épaisseur de la lame : environ 0,24 cm (couteau à découper) environ 0,34 (couteau à lancette) environ 0,34 (couteau à thon)
Dureté Rockwell : 60+2HRC après traitement thermique sous vide
Matériau du couvercle du couteau : bois d'ébène
Utilisations : convient pour couper et assortir la viande, le poisson, les fruits, les légumes et autres aliments
(Remarque : ne hachez pas d'objets durs ni d'aliments congelés, ne battez pas les aliments avec la surface du couteau pour éviter d'endommager le couteau)
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